Bruschetta Burratan ja Pesto alla Genovesen kanssa

4

annosta

15

minuutit

Helppo

vaikeusaste

AINESOSAT

2 purkkia Saclà Pesto alla Genovese 90g

1 leipä kotitekoista leipää

1 Apulian Burrata juusto 250g

100 g Saclà Sun kuivattuja tomaatteja

1 valkosipulinkynsi

Ekstra-neitsytoliiviöljy

Tuore basilika

Menetelmä

1 Leikkaa leipä noin 1 cm paksuiksi viipaleiksi ja paahda viipaleet uunissa tai pannulla. Kun leipäviipaleet ovat kullanruskeita, hiero yläpinta valkosipulin kynsillä.

2 Lisää viipaleille Burrata-juusto ja aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi leikattuina.

3 evitä teelusikallinen Saclà Pesto alla Genovesea jokaiselle leipäviipaleelle, kaada muutama tippa ekstra-neitsytoliiviöljyä ja koristele annos tuoreilla basilikanlehdillä.

4 Juomasuositus Bruschetan kanssa lasillinen raikasta Vermentino-viiniä.  Tarjoile ja nautti!

Menetelmä

1 Leikkaa leipä noin 1 cm paksuiksi viipaleiksi ja paahda viipaleet uunissa tai pannulla. Kun leipäviipaleet ovat kullanruskeita, hiero yläpinta valkosipulin kynsillä.

2 Lisää viipaleille Burrata-juusto ja aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi leikattuina.

3 evitä teelusikallinen Saclà Pesto alla Genovesea jokaiselle leipäviipaleelle, kaada muutama tippa ekstra-neitsytoliiviöljyä ja koristele annos tuoreilla basilikanlehdillä.

4 Juomasuositus Bruschetan kanssa lasillinen raikasta Vermentino-viiniä.  Tarjoile ja nautti!

Basilikapesto (90g)

Rucolapesto (90g)

Aurinkokuivattu tomaatti pesto (90g)

Tryffelipesto (90g)

’Nduja Salamipesto (90g)

Basilikapesto (190g)

Rucolapesto (190g)

Villivalkosipuli Pesto (190g)

Korianteri Pesto (190g)

Basilikapesto (ateriapalvelu)

Aurinkokuivatut tomaatit

Marinoidut artisokat

Peperonata – Paprikaa sipulilla ja tomaatilla

Grillatut artisokat

Luomu basilikapesto

Luomutomaattia ja Mascarpone-pastakastiketta

Vegaaninen klassinen basilikapesto

Vegaaninen tomaattipesto

Aurinkokuivattua tomaatti- ja valkosipulipastakastiketta

Mozzarella-Chilipastakastike

Alkupalat