Pesto Gnocchi paistos

4

annosta

30

minuutit

Helppo

vaikeusaste

AINESOSAT

1 purkki Saclà Vegaani basilika Pesto 190 g

1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä

6 valkosipulinkynsiä, pilkottu

1 purjo, viipaloitu (vain valkoista osaa)

1 pieni kesäkurpitsa, leikattu pieniksi paloiksi

800 g tuoretta Gnocchi-pastaa

120 g babypinaattia

100 ml kuohu- tai vispikermaa

50 ml kasvislientä

70 g raastettua parmesaanijuustoa

Suolaa ja pippuria maun mukaan

5 g punaisia chilihiutaleita

Ekstra-neitsytoliiviöljy maun mukaan

Menetelmä

1 Esilämmitä uuni 200 °C:seen (180 °C:n kiertoilmauunissa).

2 Kuumenna öljy isohkossa valurautapannussa. Lisää valkosipuli, purjo ja kesäkurpitsa. Paista käännellen keskilämmöllä muutaman minuutin ajan, kunnes purjo ja kesäkurpitsa ovat karamellisoituneet.

3 Lisää tuoretta Gnocchia ja paista muutaman minuutin ajan, kunnes alkavat ruskistua. Säädä lämpöä pienemmälle.

4 Sekoita pinaatti, kerma, liemi ja Saclà Vegan Basil Pesto tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi.

5 Kaada pinaattiseos pannulla olevien gnocchien päälle. Maista ja lisää makua lisäämällä suolaa ja pippuria maun mukaan. Ripottele parmesaanijuusto päälle.

6 Paista esilämmitetyssä uunissa noin 15 minuuttia, kunnes Gnocchit ovat kypsiä ja juustossa kullan ruskeita pilkkuja.

7 Ripottele chilihiutaleita paistoksen päälle, pirskottele ekstra-neitsytoliiviöljyllä.Tarjoile kuumana ja nauti!

Menetelmä

1 Esilämmitä uuni 200 °C:seen (180 °C:n kiertoilmauunissa).

3 Lisää tuoretta Gnocchia ja paista muutaman minuutin ajan, kunnes alkavat ruskistua. Säädä lämpöä pienemmälle.

4 Sekoita pinaatti, kerma, liemi ja Saclà Vegan Basil Pesto tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi.

5 Kaada pinaattiseos pannulla olevien gnocchien päälle. Maista ja lisää makua lisäämällä suolaa ja pippuria maun mukaan. Ripottele parmesaanijuusto päälle.

6 Paista esilämmitetyssä uunissa noin 15 minuuttia, kunnes Gnocchit ovat kypsiä ja juustossa kullan ruskeita pilkkuja.

7 Ripottele chilihiutaleita paistoksen päälle, pirskottele ekstra-neitsytoliiviöljyllä.Tarjoile kuumana ja nauti!

Basilikapesto (90g)

Rucolapesto (90g)

Aurinkokuivattu tomaatti pesto (90g)

Tryffelipesto (90g)

’Nduja Salamipesto (90g)

Basilikapesto (190g)

Rucolapesto (190g)

Villivalkosipuli Pesto (190g)

Korianteri Pesto (190g)

Basilikapesto (ateriapalvelu)

Aurinkokuivatut tomaatit

Marinoidut artisokat

Peperonata – Paprikaa sipulilla ja tomaatilla

Grillatut artisokat

Luomu basilikapesto

Luomutomaattia ja Mascarpone-pastakastiketta

Vegaaninen klassinen basilikapesto

Vegaaninen tomaattipesto

Aurinkokuivattua tomaatti- ja valkosipulipastakastiketta

Mozzarella-Chilipastakastike

Pastaruoat ja keitot

4

30

Helppo

AINESOSAT

Menetelmä

Menetelmä

TUOTTEET

RESEPTIMME

MEISTÄ

YHTEYSTIEDOT

Pastaruoat ja keitot