Kuskusia grillattujen paprikoiden kera

minuuttia / 4 hengelle
Kuskusia grillattujen paprikoiden kera - Reseptit Saclà Finlandia

Valmistus

Kiehauta lihaliemi pannulla; lisää kuskus, poista lämmöltä ja anna vetäytyä noin 5 minuuttia, kunnes liemi on imeytynyt. Kuutioi vihannekset ja lisää kulhoon grillattujen paprikoiden ja kylmän kuskusin kanssa. Mausta öljyllä, suolalla, mintulla, sitruunamehulla ja chilipippurilla.

Ainesosat

  • 300 g esikeitettyä kuskusia
  • 1 purkki Saclà grillattuja paprikoita
  • 1 kevätsipuli
  • 2 tomaattia
  • 1 kurkku
  • sitruunaa
  • kasvisliemikuutio
  • tuoretta minttua
  • chilipippuria
  • Extra Virgin -oliiviöljyä
  • suolaa